CHEF DI PARTITA PER FORTE DEI MARMI E MILANO

19-03-2024 scad. 19-05-2024 • MILANO • Posti: 1

Per rinomato ristorante a Milano, ETJCA SPA Filiale di Monza, ricerca 1 CHEF DI PARTITA.
La risorsa verr inserita all'interno di un contesto strutturato e si occuper di:
- gestione e preparazione del men, con lo sviluppo ed aggiornamento costante delle singole ricette e delle relative specifiche di preparazione e presentazione
- gestione del personale pianificando e organizzando il lavoro in cucina;
- gestione delle materie prime garantendo la corretta qualit, quantit, prezzo e conservazione;
- rispetto delle procedure, con il mantenimento dei pi alti standard di qualit,
[ ...continua... ]

Etjca S.p.a.

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