CUOCO CAPO PARTITA

31-03-2024 scad. 31-05-2024 • Treviso • Contratto: Da definire

Adecco Italia s.p.a ricerca, per un noto ristorante di Treviso un CUOCO CAPO PARTITA La risorsa entrer a far parte della brigata di cucina e dovr occuparsi di:- Coordinare e supervisionare la propria brigata, gestendo turni e mansioni- Gestire gli ordini e sincronizzare le preparazioni di piatti secondo le tempistiche di prenotazione e le specifiche richieste- Selezionare gli alimenti, curare la mise en place delle portate, tenendo sotto controllo la qualit di pulizia e igiene- Conoscere il men in tutte le sue sfaccettature, le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione
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