ALI Grosseto cerca per affermata realt enologica del territorio un enotecnico appartenente alle categorie protette della legge 68/99.
L'enotecnico dovr ricoprire un ruolo operativo e sar responsabile della supervisione e della gestione dei processi di produzione vinicola, nonch dell'analisi e del controllo della qualit del vino.
Responsabilit Principali:
- Supervisionare e coordinare le attivit quotidiane nella cantina vinicola.
- Condurre analisi e test per valutare la qualit del vino durante tutte le fasi della produzione.
- Monitorare e garantire il rispetto delle [ ...continua... ]