21-05-2024scad. 21-07-2024 • MELZO ... di anatomia animalemerceologia della carne e dei prodotti a base di carnecomportamenti fisico-chimici e microbiologici della carne connessi alle procedure di lavorazionetecniche di conservazione dei prodotti alimentariDurata totale del percorso 32 ore.Si ricerca un/a docente con le seguenti caratteristiche:esperienza di almeno 24 mesi nell'oggetto di materia di insegnamento;preferibile un ... Atena SpA