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17-05-2024scad. 17-07-2024 • Bologna ... ristorazione un/a: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa si occuper di: - preparare la mise-en-place per il servizio - gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione - della manutenzione delle attrezzature in cucina - cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina - garantire il rispetto di tutte le norme relative all' HACCP - ... Adecco Italia