08-02-2024scad. 08-04-2024 • Bologna ... DI: - Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione' prodotti lievitati da ristorazione' biscotteria' gourmandise di fine pasto' dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria, - Preparare la mise-en-place per il servizio - Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria - Gestire l'attivit nel laboratorio di ... Unipol Gruppo