30-05-2024scad. 30-07-2024 • Lucca ... dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti. • Conoscere grazie alle esperienze maturate, le differenti tipologie di servizio. • Gestire il personale (commis di bar – barladies e bartenders – orari turni di servizio – riposi) • Collaborare con il maitre, lo chef e il capo ricevimento. • Gestire le ordinazioni e assicurare la corretta esecuzione ... NEW JOB ITALIA