Chef executive

26-05-2023 scad. 26-07-2023 • Lombardia Bormio

Hotel di lusso a Bormio (SO) del gruppo Blu Hotels, sta cercando un uno Chef Executive per la cucina del ristorante.
Il candidato ha almeno 2 o 3 anni di esperienza come chef di cucina, meglio se maturata nelle cucine di hotel di lusso. Il candidato ideale dovrà avere una vasta conoscenza in diverse aree della cucina, dalla preparazione di piatti di carne e pesce alla pasticceria, al fine di sviluppare un'offerta gastronomica di alta qualità per la nostra esigente clientela turistica.
L'executive chef dovrà essere in grado di gestire l'intera brigata di cucina, essere di supporto
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