Humangest Spa, agenzia per il lavoro, filiale Roma Nord, ricerca per azienda cliente operante nella ristorazione un/una Cuoco/a capo partita.
La risorsa si occuper delle seguentiattivit:
- selezionare la qualit degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
- eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
- gestire e organizzare la propria partita;
- sovrintendere le preparazioni e [ ...continua... ]