Aiuto panettiere/a

05-03-2024 scad. 05-05-2024 • FAGGIANO • Posti: 3

La Smart Job spa filiale di Taranto selezionaun/a addetto/a al reparto panificazioneper importante azienda di produzione alimentare.
La figura individuata si occuper di:
- Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati;
- Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
- Porzionatura e taglio dell'impasto;
- Gestione del processo di cottura dei panificati;
- Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione
[ ...continua... ]

SMART JOB S.P.A.

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