Eco del mare, elegante beach club situato lungo la costa tra Lerici e Tellaro (SP), è alla ricerca di un cuoco capo partita esperto per arricchire il suo team di professionisti per la stagione estiva da maggio a settembre.
Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza, nel ruolo di Capo Partita, e possedere competenze come l'autonomia nella gestione della posizione, la conoscenza delle tecniche di taglio, la capacità di conservare le materie prime per alimenti, la garanzia della pulizia dell'area di lavoro, la gestione delle comande della cucina, il monitoraggio dell'uso [ ...continua... ]
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