Per la Trattoria da Bruno di Venezia, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita esperto che possa seguire a rotazione la partita dei primi e dei secondi.
Da Bruno è un’originale hostaria veneziana riconosciuta come locale storico, nell’Albo della Regione Veneto, perché da tanti anni è punto di riferimento per chi vuole assaporare una cucina tipica veneziana, che unisce la sostenibilità con la freschezza dei propri prodotti.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e competenze specializzate nella gestione autonoma della cucina. Cerchiamo [ ...continua... ]