Capo partita

19-03-2024 scad. 19-05-2024 • Friuli-Venezia Giulia Arba

Stiamo cercando un Capo Partita altamente qualificato per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato in provincia di Belluno, nei pressi del Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.
Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina tradizionale ladina, semplici e genuini, preparati con prodotti locali.
La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e possiede competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina, dalle tecniche di taglio alla preparazione delle salse, dalla gestione
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