Stiamo cercando un restaurant manager per il team della Trattoria Casottel a Milano.
Casottel è un termine dialettale che indica proprio la struttura che ospita il locale dal 1990: un casotto, una cascina con cortile e bocciofila, che viene preservato con amore.
I piatti del locale appartengono alla tradizione milanese e a quella mantovana. Il Casottel è il luogo giusto per dimenticare di vivere in una metropoli, e ricordarsi di essere a Milano.
La persona ideale dovrà possedere una vasta gamma di competenze, tra cui la gestione della sala, la supervisione del personale, [ ...continua... ]
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