Job Description Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel' resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO) IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI: - Preparare la mise-en-place per il servizio - Gestire la preparazione di tutte le pietanze' la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione, - Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina - Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard [ ...continua... ]
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