Consultant Tourism&Events Milano seleziona, per conto di esclusivo ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di RESPONSABILE CUCINA CATERING.Responsabilit:*******Gestione e supervisione della cucina, delle operazioni culinarie della cucina per ogni evento affidato, garantendo la massima qualit e conformit agli standard sanitari e di sicurezza*******Collaborare con lo chef esecutivo per sviluppare menu innovativi e personalizzati per gli eventi catering, tenendo conto delle esigenze e delle preferenze dei clienti*******Organizzare e pianificare gli eventi di catering assegnati, [ ...continua... ]
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