MACELLAIO

28-03-2024 scad. 28-05-2024 • QUATTRO CASTELLA

E-Work Agenzia per il Lavoro, filiale di Reggio Emilia, seleziona per Azienda Agricola di Reggio Emilia, specializzata nell'allevamento e vendita di carni, un/una MACELLAIO/NORCINO con esperienza di almeno 1 anno.
l/la macellaio/a gestisce l'intero processo di preparazione delle carni (disossamento, taglio, confezionamento, rifornimento del banco macelleria) operando all'interno del laboratorio.
Requisiti richiesti:
- esperienza pregressa nella mansione;
- conoscenza delle tecniche di taglio e disossamento, della lavorazione, cottura e conservazione della carne;
-
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