Descrizione Per il ristorante Renatino La Dieta Domani, che aprirà un nuovo locale ad aprile in centro a Torino e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un responsabile di cucina che possa far parte di questo progetto!
Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne. Sarà responsabile della gestione della brigata, del monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e dell'impiego delle materie prime per alimenti di alta qualità.
Ti [ ...continua... ]
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