Descrizione Per un esclusivo hotel di lusso situato nella suggestiva Alberobello, siamo alla ricerca di un Responsabile Cucina con almeno 5 anni di esperienza nel medesimo ruolo. Il candidato ideale possiede competenze approfondite nella composizione dei menù, formazione del personale, gestione delle forniture e ordini, oltre a eccellere nell'impiattamento e nelle moderne tecniche di cottura. Si richiede conoscenza della cucina classica internazionale e cura dei dettagli. Il candidato selezionato avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dedicato a una clientela internazionale [ ...continua... ]