During Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, ricerca e seleziona per cliente operante nel settore della ristorazione un/una RESPONSABILE DI SALA. La risorsa si occuper della gestione delle risorse e della pianificazione delle attivit al fine di garantire il massimo dell’efficienza ed il miglior servizio possibile, gestir l’apertura e la chiusura di cassa e del punto vendita. Lavorer in accordo con la Direzione aziendale, garantendo il rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Sar il punto di riferimento del personale di sala e dovr gestire eventuali criticit con professionalit [ ...continua... ]