Ricerchiamo per Azienda Cliente operante nel settore vitivinicolo un Enologo.La risorsa dovr avere: laurea in Enologia o in discipline correlate esperienza pregressa maturata nel settore vitivinicolo, preferibilmente come Enologo/a conoscenza approfondita delle tecniche di vinificazione e delle pratiche enologiche capacit di analisi sensoriale e chimica del vino ottima conoscenza delle normative e delle certificazioni del settore capacitResponsabilit:supervisionare l'intero processo di produzione del vino, dalla raccolta delle uve alla fermentazione e all'invecchiamentocondurre analisi [ ...continua... ]
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