Chef de partie - nh collection firenze porta rossa

16-04-2025 scad. 16-06-2025 • Firenze

Chef de partie - nh collection firenze porta rossa Luogo di lavoro: Firenze*******In qualit di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i pi alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonch tenere d'occhio il food cost*******Cosa dovrai fare? Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. Preparare, cucinare e presentare
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