16-04-2024scad. 16-06-2024 • Cortona Arezzo ... di base' lievitati' pane e dolci al piatto (dessert' sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica' sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualit e prevedendone la quantit necessaria - cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze' temperatura' pulizia) - allestisce e tiene pulito il posto di lavoro ... Relais & Châteaux