24-05-2024scad. 24-07-2024 • Trentino-Alto Adige Levico Terme ... e ha lavorato in contesti simili, soprattutto con una tipologia di pizza particolare: ad alta idratazione e con una lunga maturazione (con biga). La figura ricercata avrà piena autonomia nella gestione della propria postazione: si occuperà della preparazione della linea, della farcitura al pass, ma ci sarà anche modo di sperimentare la cottura con forno a legna; dovrà poi garantire la ... Restworld