30-05-2024scad. 30-07-2024 • MontecatiniTerme ... sottoposti nel cucinare le pietanze della partitaControllare la qualit delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorteConoscenze e abilit richieste:Conoscenza delle modalit di preparazione degli alimenti sia cotti che crudiConoscenza delle modalit di cottura delle diverse carni, pesci, ortaggi,La risorsa sar responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di ... Italian Hotel Group