08-05-2024scad. 08-07-2024 • NAPOLI ... la qualit, il valore e la compatibilit dei vini con la cucina dellhotel e la clientela target- Gestire linventario- Organizzare le scorte di vino, garantendo condizioni di conservazione adeguate, controllo della temperatura e rotazione dell'inventario- Monitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di vini- ... Romeo Hotel