18-06-2024scad. 18-08-2024 • Oleggio • Posti: 1 ... adeguate competenze relativamente alla gestione dei banchi gastronomia e macelleria.Mansioni principali Addetto al banco macelleria:Sezionare, disossare e tagliare le carcasseLavorare la carne con le tecniche adeguate a ciascuna tipologiaPorzionare e pesare i tagli per il confezionamento e la venditaPreparare prodotti gastronomici a base di carneAllestire il banco macelleriaOccuparsi della ... Yeswework B.V.