22-04-2024scad. 22-06-2024 • Ragusa ... II livello (HACCP) - Utilizzo della pistola per inventario e prezzatura prodotti - Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici - Abilit nelle tecniche di disosso della carne - Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni - Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie - Disponibilit al lavoro su turni e nei festivi Competenze Trasversali - Orientamento al ... GI GROUP SPA