17-04-2024scad. 17-06-2024 • La Spezia Laspezia ... SPECIFICHE E FORMAZIONE • Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti) • Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione • Ottima manualit e capacit organizzative • Seriet , professionalit , affidabilit • Predisposizione al lavoro di squadra • Flessibilit e capacit di adattamento • Costante volont di crescere ... BLUSERENA SPA
17-04-2024scad. 17-06-2024 • La Spezia Laspezia ... A seconda del grado di esperienza e responsabilit : • Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef • Essere responsabile della propria area di competenza • Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit • Ottimizzare i processi di ... BLUSERENA SPA