09-08-2024scad. 09-10-2024 • Arzachena Sassari ... il lavoro degli aiuto cuochi assegnati alla partita. • Garantire che tutti i piatti siano preparati e presentati in modo impeccabile. • Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando le norme igienico-sanitarie. • Seguire le procedure di sicurezza alimentare e di prevenzione degli incidenti in cucina. • Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per ... Adecco Italia
01-07-2024scad. 01-09-2024 • ARZACHENA ... Chef De Partie, rispondendo direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine, ricopre le seguenti funzioni: - supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti, anche attraverso il daily briefing; - preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale, utilizzando le linee guida delle ricette del Meraviglioso, secondo gli standard di qualit stabiliti dallo Chef ... InPlace