05-05-2024scad. 05-07-2024 • Noto Siracusa ... Job Description Riportando all'Executive Chef' la risorsa si occuper della pasticceria dell'Hotel' di due Ristoranti e del servizio in camera. In particolare: - prepara torte da forno' biscotti' prodotti per la prima colazione (croissant)' pane - prepara i dolci la carte (dessert' gelati' sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica' ... Relais & Châteaux
03-05-2024scad. 03-07-2024 • Malfa Messina ... squadra' volont di raggiungimento di obiettivi condivisi e disponibilit a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile. Mansioni: - Il Sous Chef lavorer a stresso contatto con lo Chef per la pianificazione giornaliera e la formazione dello staff di cucina - Parteciper alla creazione dei piatti' dei menu e degli standard di cucina. Sostituir il responsabile di ... Relais & Châteaux