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Offerte di lavoro pane Siena, Toscana
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Chef de partie pasticceria Sala dei Grappoli- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
16-04-2024 scad. 16-06-2024 • Montalcino Siena... Mariani. Job Description Riportando all'Executive Chef' la risorsa si occuper della pasticceria: In particolare: - prepara torte da forno' biscotti' prodotti per la prima colazione (croissant)' pane - prepara i dolci la carte (dessert' gelati' sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica' sceglie le materie prime e ausiliarie ...
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