20-05-2024scad. 20-07-2024 • TAORMINA ... di Hotellerie un/una CUOCO CAPO PARTITA Attivit principali: - Gestire in autonomia la propria partita; - Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; - Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualit delle derrate, alla selezione ... Humangest S.p.A.