03-05-2024scad. 03-07-2024 • Biella • Posti: 1 ... si occuper di:controllo budget;HACCP e sicurezza alimentare;controllo e verifica procedure di lavoro;gestione aspetti tecnici e organizzativi in ambito ristorazione collettiva assistenziale.controllo e ottimizzazione dell'operativit delle cucine;elaborazione e verifica del mansionario;elaborazione matrici orarie del personale di cucina;supporto nei progetti di start up dei nuovi cantieri.Diploma ... ANTEO