07-05-2024scad. 07-07-2024 • Piacenza ... di haccp, igiene dei prodotti alimentari e imprese e filiere agro-alimentari.- Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza-Principi di chimica e biologia animale e vegetale-Principi di scienze e tecnologie alimentari.-Proprieta', caratteristiche e comportamenti degli ingredienti, delle materie prime e dei prodotti alimentari.-Strumenti e tecniche per ... Gi Group spa
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