21-08-2024scad. 21-10-2024 • Catania ... al Capo Chef, si occuper delle seguenti mansioni: - Eseguire i compiti di preparazione portate come richiesto dal Capo Chef, - Preparazione pietanze come da menù, - Conoscere le informazioni dei menù e le pietanze, - Rifornire la cucina con i prodotti necessari seguendo le esigenze della giornata e monitorare le scorte, - Pulizia degli spazi di lavoro e collaborazione con tutto il team. ... Adecco Italia
14-07-2024scad. 14-09-2024 • Zafferana Etnea Catania ... dell'Executive Chef' la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualit stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarit e la presentazione delle diverse portate - supporta la brigata in caso di necessit - collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio ... Relais & Châteaux