29-05-2024scad. 29-07-2024 • Bolzano - Bozen ... della cucina e del personale • supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza • gestire le scorte e gli ordini di ingredienti • formare e valutare il personale di cucina Requisiti Competenze tecniche: • eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle ultime tendenze. capacit di gestire un team di cucina • abilit nell'organizzazione e gestione delle ... NEW JOB ITALIA
24-08-2024scad. 24-10-2024 • bolzano ... qualit e creativit . Responsabilit : • Preparazione di una variet di dolci, torte e prodotti da forno. • Creazione di nuovi dessert e proposte innovative per il menù. • Gestione delle scorte di materie prime e degli ordini. • Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare. • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio eccellente. Requisiti: ... Hotel Eden
24-08-2024scad. 24-10-2024 • bolzano ... standard del ristorante. • Collaborare con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale. • Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte. • Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare. • Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali. Requisiti: • Esperienza consolidata ... Hotel Eden