24-08-2024scad. 24-10-2024 • bolzano ... e l’innovazione culinaria. Responsabilit : • Gestire in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.). • Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. • Collaborare con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale. • Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte. ... Hotel Eden