17-03-2024scad. 17-05-2024 • Capena Roma operante nel settore del food, situata a Capena, a pochi km da Roma nord, è alla ricerca di un Vice direttore. La figura si occuper : - operativit 80% e managerialit 20%, - supervisionare e organizzare tutte le attivit di sala e di cucina (coordinandosi con lo Chef), - supervisionare e organizzare tutte le attivit di bar e di pasticceria (coordinandosi con lo PastryChef), - assicurare un ottimo ... Allveria srl