19-06-2025scad. 19-08-2025 • Rome ... alla ricerca di un SOUS CHEF che, in riporto all'executive Chef, avr le seguenti responsabilit: * Coordinare e supervisionare la brigata di cucina * Organizzare turni, rotazioni del personale e garantire il rispetto delle normative * Gestire magazzino, forniture e contatti con i fornitori * Supervisionare e monitorare le attivit di food cost * Redigere report mensili interfacciandosi con lo ... Hosco
17-06-2025scad. 17-08-2025 • Sutri ... servizio - Conoscenza di preparazioni in contesti di ristoranti gourmet, strutture di lusso, banqueting - Capacit di coordinamento con l'intero team di cucina sotto le indicazioni del giovane executive chef - Rispetto delle procedure e delle direttive aziendali Completano la figura: propensione a lavorare in un team; voglia di eccellenza per il servizio, positivit, dinamismo, capacit di ... Hosco