28-04-2024scad. 28-06-2024 • Malfa Messina ... al miglioramento delle procedure e tecniche in uso all'interno della cucina - Dovr conoscere tutti i prodotti' la filosofia dello Chef e i materiali usati all'interno della cucina - Far training aivari capi partita sulle varie preparazioni da svolgere e sulle nuove ricette da sviluppare e da inserire in carta - Parteciper al servizio serale nella presentazione dei piatti alla carte davanti ai ... Relais & Châteaux