09-04-2024scad. 09-06-2024 • Lecce ... Agenzia per il Lavoro Gruppo ATTAL ,ricerca per struttura Ricettiva n.1 figura di RESPONSABILE DI SALA Mansione responsabile di sala: - programma i men - controlla la mise en place - cura l'aspetto estetico della sala - dirige e controlla il lavoro dei camerieri - presenta il men e la carta dei vini - gestione dei turni Competenze del responsabile di sala: - Competenza nelle tecniche di cucina - ... Tempor S.p.A.
03-04-2024scad. 03-06-2024 • Lecce SPOT azienda leader nel settore turistico alla ricerca di uno chef de partie per villaggi vacanze. La persona selezionata sar responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina. Il suo compito sar quello di selezionare la qualit degli alimenti, curare la guarnizione e verificare le portate in uscita dalla cucina, elabora piatti ... 2D staffing technology